Maailman parhaan pannarin metsästys jatkuu

4

Kirjoittaja satu | Kategoria Ruoka & juoma | Lisätty 23.10.2012

Sain lahjaksi kirjan nimeltä Ohukainen ja paksukainen. Siinä on lettu-, pannari-, blini- ja vohvelireseptejä. Ja sen selaaminen tietty aiheutti sen, että alkoi tehdä mieli jotain noista. Joten väsäsin kaapista löytyvistä aineksista pannarin. Siihen tuli:

n. 6 dl rasvatonta hyla-maitoa (muuta ei nyt ollut)

2 munaa

1 tölkki maitorahkaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl ruokasoodaa (leivinjauhe oli loppu)

n. 1 dl tomusokeria

1 tölkki kondensaatiomaitoa

n. 100 g sulatettua voita

reilu tl suolaa

Tällä kertaa annoin sen turvota reilun puoli tuntia, kuten aina kaikissa ohjeissa neuvotaan, mutta kuten en koskaan malta tehdä.

Lopputulema: Meni tosi tummaksi, varmaan se kondensaatiomaito teki sen. Rakenne oli jotenkin ”sienimäinen”, mutta ihan jees. Maku aika mitäänsanomaton. Ei siis vieläkään lähelläkään ultimatea, mutta ihan jees. Nyt kun keksisi, että mihin suuntaan pitää parantaa ja mitä muuttaa?

Comments (4)

Mun pannarit taitavat olla tosi yksinkertaista porukkaa. Mutta silti ihan hyviä. Vaikka ei just tule mieleen milloin viimeksi olen pannaria tehnyt. Viime vuonna? Mutta vohveleita tekee mieli vaikken sunnuntai-illan keskusteluihin ehtinytkään.

Joo onhan lähes kaikki pannarit hyviä. Muttei täydellisiä, mitä tässä nyt etsitään. Viime vuonna? Oikeesti?
Ja alkaa tuntu siltä, et meidän bisnesidea vois toimiakin…:)

Joo, oikeesti. Parempi olla syömättä herkkuja. Tai siis parempi olisi olla…

Mun tekee vieläkin mieli vohveliiii

Kommentoi